Poutine: El secreto está en la salsa
Poutine es un plato típico de la provincia canadiense Quebec. El nombre "poutine" significa “desorden” en francés.
La popularidad de este plato se ha extendido a lo largo de todo...
Albóndigas de lentejas
Ingredientes: 1 bote lentejas precocidas y bien escurridas1 ajo majado1/2 zanahoria rallada1 vasito de nueces mitad picadas mitad molidas1 puntita de comino1 puntita de canela1 cucharada sopera de...
Plato tradicional de Quebec: El Tourtière
El Tourtière es parte de gastronomía canadiense, es uno de los platos más conocidos de la gastronomía de Canadá. Un pastel de carne procedente de la región de Quebec. Es...
Cappeleti con salsa de Espárragos
Ingredientes: 1 kg. de cappelleti1 taza de crema de leche1 manojo de espárragos verdesSal y pimienta al gustoMargarina c/n. Preparación: Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones...
Mistura: The power of Food
Pocas veces una película peruana tiene su premiere mundial en un festival internacional, tal evento es una rareza. Lo es más si se trata de un mediometraje, y más...
Alarmante caso de fraude con el pescado en Canadá
Según una investigación de Oceana Canadá, el país sufre un alarmante caso de fraude con el pescado, tanto por etiquetado incorrecto como por sustitución de especies.
Los datos muestran que...
