Funcionarios de Canadá y los EE.UU. están advirtiendo a sus residentes de no tocar la planta llamada perejil gigante (Heracleum mantegazzianum), esta especie ha venido apareciendo en gran número en estos dos países recientemente. Cuando se combina con la luz del sol, la savia de las plantas puede causar irritación de la piel extrema, ceguera temporal o permanente y cicatrices.
Ha habido varios informes de niños en los EE.UU. y el Reino Unido que sufren de quemaduras severas luego de interactuar con la planta, que florece a mediados de agosto.
Aunque los informes de Canadá han sido mínimos, una mujer en Renfrew, Ontario dijo recientemente que tendría que evitar la luz directa del sol durante tres años después de haber sido gravemente quemada por la chirivía salvaje, un pariente cercano del perejil gigante.
A principios de este año, 10 años de edad, Laura Fuller del Reino Unido sufrió quemaduras de tercer grado después de recoger un pedazo de perejil gigante mientras pescaba con su padre.
