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El poder gastronómico del Perú, Mistura, llega al mundo gracias a un documental realizado por una peruana, Patricia Pérez. Dos semanas de grabaciones con una cámara Canon 5D Mark II liderada por el equipo de Chinawek Films. “Mistura. The Power of Food”, documental de 40 minutos, presentada por el chef Gastón Acurio con imágenes espectaculares donde pone el gran momento gastronómico que vive el Perú. Este documental será presentado en varios festivales como en Inglaterra, Canadá, USA, México..
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