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miércoles, 23 enero 2019

Los tres secretos de la cocina francesa

Lo confieso, tengo cierta fijación por la mantequilla. A veces pienso que todo sería más sencillo si la margarina no existiera; parece que sólo se inventó para confundir a...

El azúcar, veneno que empalaga

            Llegó diciembre, el mes más hermoso de todos. Hoy inicia formalmente la Navidad. Durante estas fechas todo parece más lindo: hay luces en cualquier rincón y la infinidad...

La impaciencia nos resta años de vida

Suelo ser muy acelerada; la paciencia no es mi fuerte. Pero estoy consciente de esto, trato de trabajarla a diario; de hecho, es una de las razones por las...

¿Ustedes comen helado?

Nací en un país tropical. De hecho, ni siquiera conozco la nieve. Soy caraqueña, por eso jamás sentí ese frío que te congela los huesos y te quita las...

Blog: Cada vez que soñamos consentimos nuestro cerebro

Me gusta creer. No lo hago por ingenua, es algo que tiene que ver con una decisión personal: decido hacerlo a diario porque me hace feliz. Creo en Dios,...

La hipnosis: más allá del misterio de una técnica ancestral

Una vez intenté entrar en estado de trance: acudí a una persona experta, de esas que hacen hipnosis. Como suelo creer en todo, tenía bastante fe en aquello. Con...

El uso justo de las cremas

Dicen que nada en exceso es bueno; sin embargo, siempre pensé que aplicarse crema, comer chocolate y enamorarse eran las excepciones. ¡Qué equivocada estaba!, al menos, en eso de...

La glosofobia: un miedo bastante común

Hay miedos que paralizan, que no nos dejan pensar, que nos nublan la mente. A veces son irracionales, y pueden incluso limitar nuestras vidas. Todos hemos sentido miedo. Es...

Blog: El coleccionismo, una acumulación de beneficios

Mi bisabuela coleccionaba elefantes. Cuando la visité hace 15 años, pude darme cuenta de su extraña afición por acumular figuras con la forma de este animal. Estaban regados por...

Blog: Mejora tus habilidades, ¡juega ajedrez!

Nunca aprendí a jugar ajedrez, pero sí intenté hacerlo una vez. Recuerdo ese día, los años no han podido borrarlo de mi cabeza: tenía a mi abuelo enfrente, nos...

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